به گزارش زاهدانه، سرطان معده ارتباط تنگاتنگی با نوع رژيم غذايی دارد، در اين ميان مصرف زياد ترشی ها از مهمترين عوامل ابتلا به اين نوع سرطان است .
ترشی ها از آن دسته مواد غذایی هستند که در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارند، این مواد غذایی که در بین مردم سیستان وبلوچستان بعلت همجواربودن با مرز پاکستان از اهمیت ویژه ای برخوردار است، در هر خانه ای طرفداران خاص خود را دارد از ترشی های شور، سیر و سالاد فصل گرفته تا ترشی های انبه روغنی، سرکه ای و...
امروزه نه تنها ترشی بلکه انواع ادویه جات تند هندی و پاکستانی که برای طعم دار کردن غذا بکار می رود، از عوامل بروز سرطان معده محسوب می شود.
پزشکان معتقدند مصرف زیاد و بی رویه ترشی احتمال ابتلا به سرطان معده را بالا می برد خصوصا در مناطقی که مصرف ترشی بالاست خطر ابتلا به سرطان مری و معده نیز بیشتر گزارش شده است.
به علاوه ترشی برای کسانی که زخم معده یا اثنی عشر، ریفلاکس معده دارند یا احساس ترش کردن می کنند، هم مضر است.
سرطان به عنوان یکی از بیماری های مزمن و شایع در بسیاری از کشورهای جهان شناخته شده است. عوامل بسیاری در شیوع این بیماری نقش دارد که رژیم غذایی نامناسب، سبک زندگی نادرست، نداشتن تحرک و افزایش آلاینده ها بخشی از آن است.
سرطان معده جزو شایع‌ترین سرطان‌های دستگاه گوارش است و یکی از دلایل ابتلا به این نوع سرطان و سرطان مری در میان افراد مسن‌تر، استفاده از گوشت‌های قرمز و سفید وهمچنین نمک می باشد.
این سرطان با توجه به پیشرفت بهداشت در کشورهای غربی کاهش پیدا کرده ولی در کشورهای جهان سوم نه تنها کاهش پیدا نکرده، بلکه در بعضی از نقاط افزایش نیز یافته است. این سرطان که دومین علت مرگ و میر ناشی از سرطان‌ها را به‌ خود اختصاص داده است، به‌ عنوان یک بیماری شایع و در عین حال قابل پیشگیری، همواره توجه مراكز سلامت و بهداشتی سراسر دنیا را به‌ خود جلب كرده‌است.
آمارها نشان می ‌دهد که شیوع این بیماری رو به افزایش است و به‌ عنوان یكی از مهم ترین سرطان‌ها در هر دو جنس مطرح شده است. به طوری که در سال‌های اخیر در كشور ما آمارهای به دست آمده از سرطان روده نشان می ‌دهد كه حدود 30 الی 40 درصد موارد این سرطان در سنین پایین‌تر از 50 سال بوده و سابقه خانوادگی از نظر وجود سرطان‌های غیر روده‌ای و همچنین روده‌ای در بین افراد مبتلا بیشتر است و این خود مؤید وجود الگوی اپیدمیولوژی متفاوت با كشورهای غربی می باشد.
از آنجا که شانس درمان سرطان معده در مراحل پیشرفته بسیار کم است، به همین علت توصیه می‌شود افراد به علائمی از جمله کاهش وزن بدون دلیل و نیز ناراحتی‌های معده خود توجه کرده و هر چه سریع‌تر به پزشک مراجعه کنند.
مهدی طباطبایی معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان که قسمتی از آمارهای سرطان معده در زاهدان را در دست دارد در گفت و گو با خبرنگار زاهدانه با بیان اینکه تعداد موارد سرطان معده که در نرم افزار ICR در سال 1392 ثبت شده است 30 مورد می باشد، اظهار داشت: با توجه به اینکه در سیستان و بلوچستان در خصوص آمار ارئه شده کم شماری وجود دارد تعداد دقیق بیماران سرطان معده بیشتر از این میزان است.
طباطبایی با اشاره به اینکه هنوز به طور دقیق علت های سرطان معده شناخته نشده است، بیان کرد: رژیم غذایی حاوی مقادیر زیاد غذاهای شور، کبابی، دودی و ترشی می تواند زمینه ساز سرطان معده باشد.
وی سن بالا بویژه سن بالای 70 سال را یکی از دیگر عوامل بروز سرطان عنوان کرد و افزود: سابقه خانوادگی در این سرطان نقش بسزایی دارد که در این زمینه نیز جنس مذکر بیشتر در معرض خطر سرطان معده قرار دارد.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: بیماریهای خاص معده که باعث التهاب طولانی سلولهای معده شود مثل گاستریت طول کشیده، درمان نشده و جراحی معده از دیگر عوامل شایع در بروز این سرطان است.
طباطبایی از جمله علائم سرطان معده را تهوع و استفراغ، احساس سیری، نفخ بعد از وعده غذایی و احساس ناراحتی در معده عنوان کرد و ادامه داد: کاهش اشتها و وزن هم در این بین تاثیر بسزایی دارد. کاهش وزن در صورتی اهمیت دارد که فرد رژیم لاغری خاصی نداشته باشد و طی سه ماه بیش از 10 درصد از وزن خود را از دست بدهد.
وی تصریح کرد: جهت پیشگیری از این بیماری در معاونت بهداشتی استان اقداماتی از جمله افزایش سطح آگاهی از طریق چاپ پمفلت آموزشی در زمینه سرطان، برگزاری جلسات آموزشی در زمینه سرطان ها بخصوص سرطان معده جهت کارآموزان دانشگاه نسل سوم، اجرای برنامه های آموزشی جهت گروههای مختلف مردم از طرق مختلف و اجرای برنامه های آموزشی و کارگاههای مربوطه برای پرسنل و پزشکان صورت گرفته است.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان در پایان خاطر نشان کرد: از آنجایی که برای برنامه ریزی جهت کاهش بار سرطانها در برنامه ملی ثبت سرطان اهمیت بسزایی دارد، سیاستگذاری های معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان علاوه بر فرهنگ سازی و برنامه های آموزشی در گروههای هدف جمعیت تحت پوشش این دانشگاه به تقویت و تثبیت ثبت موارد سرطانی در نرم افزار های کشوری می پردازد.
انتهای پیام/

زاهد نیوز