زاهد نیوز - جای خالی صنعت فرآوری خرما درسیستان وبلوچستان

جای خالی صنعت فرآوری خرما درسیستان وبلوچستان

با وجود قابلیت خاص تولید خرما که یکی از عمده محصولات صادراتی کشور است، سیستان و بلوچستان در بحث فرآوری و بسته بندی خرما هنوز جایگاه خود را به دست نیاورده است.

به گزارش زاهدانه،سالیان گذشته سردخانه های نگهداری خرما در شهرهای تولید کننده خرما وجود نداشت و حتی جعبه های معمولی خرما (که به صورت دستی و سنتی ، بسته بندی می شود ) هم از دیگر استان ها تامین می شد و به نام همان استان ها به فروش می رسد ، گویی که خرمایی در سیستان و بلوچستان وجود نداشت .
همین کمبودها ، دلالان را به سمت نخلستان های استان می کشاند تا از ضعف موجود بهره ببرند و خرما را با نازل ترین قیمت از کشاورز خریداری کنند و کشاورزان هم از بیم آن که محصول خرما روی دستشان بماند ، حاضر به فروش خرما با قیمت پایین به دلالان می شدند تا این که با پیگیری های انجام شده تعدادی سردخانه در استان ساخته شد و جعبه های بسته بندی سنتی خرما هم در اختیار نخلداران قرار گرفت.
بیشترین مراکز تولید خرما در سیستان و بلوچستان ، شهرستان های نیکشهر ، سراوان و ایرانشهر هستند وبخشی از محصول خرما هم در شهرستان های خاش و سرباز تولید می شود.
شهرستان ایرانشهر به عنوان قطب تولید خرما در سیستان و بلوچستان 840 هکتار نخلستان دارد که سالانه 40 هزار تن خرما در این شهرستان تولید می شود.
مدیر جهاد کشاورزی ایرانشهر می گوید: فعلا یک شرکت تولید فرآورده های خرما در ایرانشهر فعال است و قرار است یک شرکت تولید شیره و مارمالاد هم راه اندازی شود .
عدل گفت همچنان نیازمند سرمایه گذاری در توسعه صنایع فرآوری خرما در این شهرستان هستیم.
مدیرجهاد کشاورزی نیکشهر هم می گوید با وجود این که در سال های گذشته سه سرد خانه برای نگهداری محصولات خرما در منطقه ایجاد شده اما کافی نیست.
رئیسی می افزاید : این سردخانه ها در مجموع ظرفیت نگهداری 3100 تن خرما را دارد در صورتی که سالانه 35 هزار تن خرما در این شهرستان تولید می شود که 80 درصد آن خرمای مضافتی است واین خرما به شدت فساد پذیر است وحتما باید در فضای سردخانه ای نگهداری شود.
وی می گوید: شهرستان نیکشهر هیچ صنعت فرآوری و بسته بندی استاندارد خرما ندارد و اغلب محصول خرمای این شهرستان به دست دلالان می افتد و کشاورزان بهره چندانی از تولید محصول نمی برند.
مدیرجهاد کشاورزی نیکشهر گفت خرماهایی که رنگ روشن وشکلاتی دارند بیشتر مورد پسند بازارهای خارج از کشور هستند و بیشتر این نوع خرماها قابلیت شستشو و گندزدایی را دارند در حالی که خرمای مضافتی رنگی سیاه دارد.
وی گفت : نوعی خرما به نام quotation mark کله گی quotation mark در استان تولید می شود که ارزان تر از خرمای مضافتی و زرد رنگ است اما بیشتر مورد پسند واقع شده و علاوه بر این نگهداری آن راحت تر و طولانی مدت است.
رئیسی می افزاید برای توسعه صنایع تبدیلی خرما در استان نمی توان منتظر سرمایه گذاران بخش خصوصی بود زیرا مردم منطقه به دلیل مشکلات مالی توان سرمایه گذاری را ندارند و سایر سرمایه گذاران هم رغبتی نمی کنند تا سرمایه خود را در مناطقی دور مانند شهرستان نیکشهر هزینه کنند.
وی گفت : در حال حاضر بیشترین صنایع تبدیلی خرما در آذربایجان شرقی فعال است زیرا هم محصول خرما از دیگر نقاط کشور به راحتی در اختیارشان قرار می گیرد و هم این که راه دسترسی آنان به بازارهای اتحادیه اروپا نزدیک تر است.
مدیر جهاد کشاورزی نیکشهر تاکید می کندباید در امر تولید خرما ، ارقام مناسب صادرات را شناسایی کرد و تولید آنها را توسعه دارد و همچنین تقاضا و سلیقه بازار به خصوص بازارهای خارجی را مد نظر داشته باشیم تا جایگاه واقعی خود را در صادرات خرما بیابیم.
دهواری مدیر جهاد کشاورزی سراوان هم به مشکلات موجود در تولید خرما در این شهرستان مانند کمبود سردخانه ، نبود صنایع تبدیلی و فرآوری اشاره می کند و می گوید :لازم است تا سرمایه گذاری در بخش صنایع بسته بندی استاندارد و فرآوری خرما در ابتدای امر با همکاری دولت انجام شود تا هم مردم با مزایای این طرح ها آشنا شوند و هم زمینه سرمایه گذاری بخش خصوصی در این زمینه در نوبت های بعدی فراهم گردد .
خرمای سیستان و بلوچستان به صورت بسیار سنتی و اغلب فله ای به کشورهای همجوار استان صادر می شود.
سیستان و بلوچستان 53 هزار هکتار نخلستان دارد که 42 هزار هکتار آن بارور است.
در این نخلستان ها 72 رقم خرما به میزان سالانه 218 هزار تن تولید می شود که مهمترین و اقتصادی ترین آنها دو نوع ربی و مضافتی است.