توری یا جوراب نازکی رو دور تخم مرغ بکشید و اون رو محکم ببندید .
برگهای قهوه ای پیاز رو داخل آب جوش ریخته تا آب خوب رنگ بگیره .. تخم مرغ ها رو به آب در حال جوش اضافه کرده و صبر کنید تا ده دقیقه با پوست پیازها بجوشه .
بعد از ده دقیقه تخم مرغ ها رو خارج کرده و توری رو باز و برگها رو جدا کنید .